Catering
Lassen Sie sich von unserem Catering überzeugen. Von Vorspeisen, Fingerfood über leckere Hauptgerichte zu tollen Desserts, wir liefern Ihnen das perfekte Catering. Genießen Sie leckere Wildgerichte und andere herzhafte Köstlichkeiten. Wir liefern Ihnen das perfekte Catering zu Ihnen nach Hause, in Ihre Firma oder jede andere Lokation. Natürlich mit entsprechenden Wärmevorrichtungen und bei Bedarf auch Getränke, Geschirr, Besteck, Tischdecken, Stühle, Tische sowie sämtliches Zubehör für Ihre perfekte Feier. Wir freuen uns auf Sie.
Vorspeisen:
Melonenschiffchen mit aufgelegtem Wildschinken
Canapés mit verschiedenen Wildspezialitäten
Waldpilzsüppchen
Altmärker Hochzeitssuppe
Soljanka
gebackener Camembert
karamellisierte Ziegenkäsetaler
kalte Platten
etc. ...
Hauptgerichte:
Medaillons vom Rehrücken
herzhafter Wildbraten vom Schwarz, Reh- oder Damwild
Zartes Gulasch vom Reh
Boulette vom Schwarzwild
Rinderroulade
Zander auf Haut gebraten
Rotbarschfilet
etc. ...
Desserts:
Pflaumenchutney auf Mascarponecreme
Schokomouse
Fruchtgrütze mit Vanillesoße
Obstkorb
Schokoladenbrunnen mit Früchten
etc. ...