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Catering

Lassen Sie sich von unserem Catering überzeugen. Von Vorspeisen, Fingerfood über leckere Hauptgerichte zu tollen Desserts, wir liefern Ihnen das perfekte Catering. Genießen Sie leckere Wildgerichte und andere herzhafte Köstlichkeiten. Wir liefern Ihnen das perfekte Catering zu Ihnen nach Hause, in Ihre Firma oder jede andere Lokation. Natürlich mit entsprechenden Wärmevorrichtungen und bei Bedarf auch Getränke, Geschirr, Besteck, Tischdecken, Stühle, Tische sowie sämtliches Zubehör für Ihre perfekte Feier. Wir freuen uns auf Sie.

Vorspeisen:

Melonenschiffchen mit aufgelegtem Wildschinken

Canapés mit verschiedenen Wildspezialitäten

Waldpilzsüppchen

Altmärker Hochzeitssuppe

Soljanka

gebackener Camembert

karamellisierte Ziegenkäsetaler

kalte Platten

etc. ...

Hauptgerichte:

Medaillons vom Rehrücken

herzhafter Wildbraten vom Schwarz, Reh- oder Damwild

Zartes Gulasch vom Reh

Boulette vom Schwarzwild

Rinderroulade

Zander auf Haut gebraten

Rotbarschfilet


etc. ...

Desserts:

Pflaumenchutney auf Mascarponecreme

Schokomouse

Fruchtgrütze mit Vanillesoße

Obstkorb

Schokoladenbrunnen mit Früchten





etc. ...

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